餐厨垃圾是我们生活中最常见也最容易忽视的一个问题。随着环保意识的增强，很多地区酒店、餐厅、食堂等领域都用上了餐厨垃圾处理设备，对餐厨垃圾就地处理，处理效果环保、放心。那么，这种新型的垃圾处理设备工艺流程是怎样的呢？下面鸿致环境为大家详细解析一下餐厨垃圾处理流程。
餐厨垃圾处理工艺技术，简单来说是一个将所有餐厨垃圾和湿垃圾通过微生物分解后变为水的过程。
首先，经过分练的湿垃圾倒入仓体内，与微生物载体充分混合；微生物开始分解有机垃圾，将大分子分解为小分子。大量微生物开始分解有机垃圾、有机物的主要成分为蛋白质、脂肪类、淀粉类、糖、纤维质等大分子。蛋白质、脂肪类降解为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，淀粉类和纤维质类降解为糖类。脂肪酸在有氧化下被彻底降解成二氧化碳、水和氨，糖类降解为二氧化碳和水。
餐厨垃圾易腐烂变质，散发恶臭，同时，餐厨垃圾在运输过程中容易渗漏，产生渗滤液等，对环境影响很大。所以，餐厨垃圾的处理，已成为很多城市难以回避的难题。
▲餐厨垃圾处理
一、餐厨垃圾有机物24小时迅速分解，餐厨垃圾就地减量95%
将餐厨垃圾倒入这个设备中。机器就会开始“吃”垃圾，秘诀就是里面的FDM微生物菌种，“只要是有机物，微生物就可以仿照胃部消化的功能，把有机物分解将其变成分子，分别是二氧化碳和水”。负责运作的工作人员讲，一般米饭3-4小时就能分解，鸡骨头等小骨头22小时可以分解。
在处理器的电子显示屏上可以看到，动态显示机器内温度的同时，还会动态显示倒入的餐厨垃圾的数量。餐厨垃圾的处理，分为预处理系统、生化处理系统和水处理系统。该设备排出的水接入到污水处理设备中，经过处理后直接排入污水管网。目前，24小时内可以把有机物分解，减量率达95%以上，5%是餐厨垃圾中的一些非有机物质的杂物，需要进行清理。
二、节能环保，恒温繁殖，处置成本低
与以往的机器产生出肥料不同，这个垃圾处理设备机器里的微生物全程在恒温下（即40℃左右）繁殖，一年只需要添加微生物菌一两次即可。“因为是恒温，比以前发酵产生肥料的技术，要节能二分之一。发酵技术需要高温，大概120℃左右。”生物降解垃圾处理设备，比发酵的设备占地面积要小一些，所以总体来看，投入的成本会更低一些。该种垃圾处理设备越来越广泛应用于机关单位食堂、学校、大型酒店餐厅、景区等地。
▲餐厨垃圾处理设备
